Venngasthof Zur Buche

Vorspeisenteller für 2 Personen
2 gebratene Riesengarnelen, Rindercarpaccio, Räucherlachs, diverse Antipasti, serviert mit Brot und Aioli + hausgemachtem Basilikumpesto.^[11]

Rindercarpaccio
hauchdünn geschnittenes Rinderfilet (roh) mit rucola und Parmesansplitter, serviert mit Brot und hausgemachtem Basilikumpesto.

Frische, gebratene Champignons
in Knoblauchöl, serviert mit Brot und Aioli.

Bruschetta
geröstetes Weißbrot mit Tomaten, Knoblauch, hasugemachtes Basilikumpesto. mit Mozzarella gratiniert.

Currywurst mit Pommes Frites

Currywurst mit Pommes Frites + Mayo

Hausgemachte Bratkartoffeln mit 2 Bio-Spiegeleier

Kleiner Beilagensalat

Pinocchio
1 kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites, Mayo + Ketchup.

Struwwelpeter
Hähnchen-Nuggets mit Pommes Frites, Mayo + Ketchup

Linguine Verde
grüne Bandnudeln mit Hähnchen-Geschnetzeltem in Sherry-Sahnesoße

Penne Salmone
mit frischem Lachs in einer Weißwein-Sahnesoße

Lachsfilet
frisches Lachsfilet 200gr. (auf der Haut gebraten) mit Sauce Hollandaise, 1 kleiner Salat und Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln, Penne oder grüne Bandnudeln

Buche Burger
mit einem saftigen Rindfleischpatty (ca. 200gr., medium gegrillt), hausgemachte Hamburgersoße, Erdnusssoße, Cheddar Käse, glasierte Zwiebeln und Speck, in einem Brioche Brötchen mit Salat, Gurke, Tomate und roter Zwiebel zubereitet

Buche Burger
wahlseise mit Pommes, Mayo + Ketchup

Salatteller ohne Topping
Dressing nach Wahl: Essig und Öl oder Monschauer Honig-Senf Dressing oder Joghurt Dressing oder Tages-Vinaigrette

Satatteller
mit 3 Riesengarnelen in knoblauchöl gebraten Dressing nach Wahl: Essig und Öl oder Monschauer Honig-Senf Dressing oder Joghurt Dressing oder Tages-Vinaigrette

Salatteller
mit Roastbeefstreifen medium gegart Dressing nach Wahl: Essig und Öl oder Monschauer Honig-Senf Dressing oder Joghurt Dressing oder Tages-Vinaigrette

Salatteller
mit Hähnchenbrustfiletstreifen Dressing nach Wahl: Essig und Öl oder Monschauer Honig-Senf Dressing oder Joghurt Dressing oder Tages-Vinaigrette

Gemüsepfanne
frisches, gedünstetes Marktgemüse mit einer Weißwein-Sahnesoße, Frühlingszwiebeln und Kräuterfrischkäse verfeinert

Pasta Mediterrana
grüne Bandnudeln mit mediterranem Gemüse in einer hausgemachten Tomatensoße

Veggie Burger
mit einem hausgemachten Veggie-Patty, hausgemachte Hamburgersoße, Erdnusssoße, Cheddar Käse und glasierte Zwiebeln, in einem Brioche Brötchen mit Salat, Gurke, Tomate und roter Zwiebel zubereitet

Veggie Burger
wahlweise mit Pommes Frites, Mayo + Ketchup

Hähnchenbrustfilet gegrillt
mit einem kleinen Salat und Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln, Penne oder grüne Bandnudeln

Hähnchenbrustfilet gegrillt
mit frischen Champignons in einer Sahne-Rahmsoße, einem kleinen Salat und Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln, Penne oder grüne Bandnudeln

Hähnchenbrustfilet gegrillt
mit frischer Paprika in einer Sahne-Rahmsoße, einem kleinen Salat und Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln, Penne oder grüne Bandnudeln

Hähnchenbrustfilet gegrillt
mit Monschauer Senf-Sahnesoße, einem kleinen Salat und Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln, Penne oder grüne Bandnudeln

Schnitzel "Zur Buche"
mit frischen Champignons, gedünsteten Zwiebeln, Sauce Bearnaise und Käse überbacken einem kleinen Salat und Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln, Penne oder grüne Bandnudeln

Schnitzel
mit einem kleinen Salat und Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln, Penne oder grüne Bandnudeln

Schnitzel
mit frischen Champignons in einer Sahne-Rahmsoße einem kleinen Salat und Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln, Penne oder grüne Bandnudeln

Schnitzel
mit frischer Paprika in einer Sahne-Rahmsoße einem kleinen Salat und Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln, Penne oder grüne Bandnudeln

Schnitzel
mit Monschauer Senf-Sahnesoße einem kleinen Salat und Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln, Penne oder grüne Bandnudeln

Räubersteak "Zur Ochsenweide"
Rumpsteak ca. 250gr., gegrillt mit Zwiebeln, fr. Paprika, Champigons, Peperoni und Pfefferkörner - *sehr scharf* einem kleinen Salat und Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln, Penne oder grüne Bandnudeln

Rumpsteak ca. 250gr. natur - gegrillt-
mit einem kleinen Salat und Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln, Penne oder grüne Bandnudeln

Rumpsteak ca. 250gr. natur - gegrillt-
mit Kräuterbutter einem kleinen Salat und Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln, Penne oder grüne Bandnudeln

Rumpsteak ca. 250gr. natur - gegrillt-
mit frischen gebratenen Champignons einem kleinen Salat und Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln, Penne oder grüne Bandnudeln

Rumpsteak ca. 250gr. natur - gegrillt-
mit gedünsteten Zwiebeln einem kleinen Salat und Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln, Penne oder grüne Bandnudeln

Rumpsteak ca. 250gr. natur gegrillt
mit Sauce Béarnaise einem kleinen Salat und Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln, Penne oder grüne Bandnudeln

Rumpsteak ca. 250gr. natur - gegrillt-
mit Monschauer Senf-Sahnesoße einem kleinen Salat und Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln, Penne oder grüne Bandnudeln

Rumpsteak ca. 250gr. natur- gegrillt-
mit Pfeffer-Sahne-Rahmsoße einem kleinen Salat und Beilage nach Wahl: Pommes Frites, Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln, Penne oder grüne Bandnudeln

Panna Cotta - Puddingartiges, italienisches Sahnedessert

Panna Cotta - Puddingartiges, italienisches Sahnedessert
mit Schlagsahne

Panna Cotta - Puddingartiges, italienisches Sahnedessert
mit Schoko-, Erbeer- oder Karamelsoße

Schokotörtchen
warm mit einer Kugel Vanilleeis

Cheesecake
auf einem Zimt-Crumble Boden mit Mascarponencreme

Hausgemachtes Tiramisu

Creme Brulée
französische Süßspeise aus Eigelb, Sahne und Zucker

Gemischtes Eis
3 Kugeln Eiscreme (Schoko-, Erdbeer-, und Vanillegeschmack

Gemischtes Eis
mit Schlagsahne

Gemischtes Eis
mit Schoko-, Erdbeer- oder Karamellsoße

Zwei Kugeln Eiscreme
mit Vanillegeschmack

Zwei Kugeln Eiscreme
mit Schlagsahne

Zwei Kugeln Eiscreme
mit Schoko-, Erdbeer- oder Karamellsoße

Zwei Kugeln Eiscreme
mit Baileys (4cl)

Dessert-Trilogie
nach Art des Hauses